Kaji synergy restaurant

Kaji

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帶您重新認識佐賀的逸品美食

位於美食之鄉佐賀的梶・kaji,不僅采用佐賀牛、若楠豬等知名的原產地名牌,而且發揮創意使用豐富的當地野味時蔬,打造獨壹無二的美味料理。
美器方不負美食。餐具方面我們精心選取包括享有盛名的唐津燒、伊萬裏燒等有田陶瓷和武雄當地藝術家的作品,打造屬於梶・kaji的獨特飲食美學。對於食材本身,我們秉持精挑細選、物盡其用的理念,以最合適的烹調、充分發掘食材精華,通過不浪費實現真正的精致。
布餐的同時我們會對料理壹壹介紹,如果讓您覺得不明所以而困惑實在抱歉。但如果您能領會包含其中的心意,我們將不勝感激。
窗外四季的風光流轉,耳畔禦船山樂園的野鳥嘰啾,眼前是濃縮佐賀人文自然的飲食,這就是您在這裏能體味到的,關於梶・kaji的壹切美好。
お料理
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